8 stroužků česneku, 3 žloutky, olej, citronová šťáva, cukr, sůl, pepř Česnek si oloupeme, utřeme se solí, přendáme do misky, přidáme žloutky které dál třeme za postupného přikapávání oleje po lžičkách. Když majonéza zhoustne přikapeme citronovou šťávu, osladíme, opepříme a případně ještě trochu osolíme. Majonézu dáme do chladu rozležet.
Recept Domácí česneková majonéza pochází původně ze stránek Kuchařka - Recepty.
